知名甜點【Color C’ode 凱莉小姐】
從網路起家的「Color C’ode 凱莉小姐」，至今不僅進駐知名百貨，也於台北、台中等地擁有實體店；而凱莉小姐備受歡迎的特色，除了每道特選食材、手工製作且不具香精的甜點，這份喜歡甜點的真心，更讓吃進嘴裡的每一口滿是幸福感！
跨出台北市。距離台中美術館不遠的「Color C’ode 凱莉小姐」台中美術店，是間藏在弄內甜點小店。門前以盎然綠意擺設出精緻的庭園風光，搖曳生姿的各式綠植讓人備感愜意，很適合與姊妹們相約來此、感受舒適的午後時光
別於印象中桌椅單一的甜點店裝潢，踏入凱莉小姐店中便能感受舒適放鬆的情懷。
妳可以於長桌依窗而坐、感受自在氛圍，也可以選擇在冉冉燈光下拍攝下一張張唯美優雅的照片；當然別忘了在清澈窗光下感受甜點的純粹味美。
如果妳還在考慮到凱莉小姐要點什麼？不如到吧檯的冰櫃瞧瞧吧！陳列了各式手作甜點的冰櫃內容豐富，從蛋糕捲到水果甜塔等，都是凱莉小姐的經典甜點。
由 Color C’ode 甜點研發主廚 洪唯軒 Sam 研發的甜點，結合經歷與專業經驗，讓每個甜點都像是驚喜般。
「生活裡的一切都是創作的靈感，靈感是在生活中不斷的感受領悟成長，才能做出屬於當下的代表產品。」如同 Sam 所言，或許唯有嚐一口後，才能感受這份甜點與自己的共鳴呢！
「歐牧鮮奶油綜合水果蛋糕6吋」NT$ 950
別於傳統油膩厚重的奶油蛋糕，凱莉小姐特別使用日本北海道歐牧鮮奶油製作，不只吃進口中絲毫沒有壓力，輕盈爽口的奶油、細緻的黃金戚風蛋糕，使每一口都綿密濕潤、香醇甜美。
除了奶油深得人心，當季新鮮水果裝飾繽紛又吸睛！碩大鮮紅的進口草莓滋味酸甜，佐以葡萄、藍莓及巧克力花，讓每次收到就如同收到驚喜。
而夾層於蛋糕中的水果庫利猶如果凍般Q彈，搭配慕斯般絲滑的莓果鮮奶油，打造豐富層次感，是大人小孩都會喜歡的清爽生日蛋糕呢！（隨季節變化，裝飾水果不固定喔～）
精心挑選的小藍莓各各飽滿圓潤，佐以有著濃郁香草氣息的香草莢卡士達醬，可說是欲罷不能的好滋味。甜塔中央還巧妙擠入藍莓醬，只要切下後藍莓醬便會汩汩湧出，視覺上的呈現也讓人超滿足的啦！
值得一提的還有，藍莓醬是不加糖和水手工熬煮出來，保存了藍莓最自然的酸甜氣息，同時中和卡士達的甜膩感。
別以為只有用藍莓佐卡士達醬這麼簡單！甜塔中間更搭配柳橙庫利，讓柑橘類的香醇刺激味蕾；而底層手工塔皮除了選用法國進口 ISIGNY 奶油製作，外層酥脆、富含奶油香氣外，還暗藏玄機的在其中夾層綜合莓果果粒，一口咬下層層的滿足感好驚喜呢～
一般印象中的水果塔都是平鋪於塔餅上，但是凱莉小姐的水果塔可是像小山般又鼓又滿呢！「碧玉葡萄塔」大量使用新鮮無籽綠葡萄，果皮薄而脆口、果肉鮮甜多汁，賦予酸甜清爽感受外，免去籽、去皮的方式更能暢快享用呢！
由手工塔皮、百香果和紅心芭樂庫利，以及蛋糕、無籽綠葡萄層層堆疊，不單視覺上討喜搶眼，咬下更能嚐盡水果的新鮮與酸甜。而滿滿塗抹的法國進口 ISIGNY 白乳酪，絲滑口感搭配天然香草莢，讓味蕾能夠自在享用毫無人工香精的自然氣息。
抹茶歐蕾
巧克力可可
享用甜點的同時，當然別忘了搭配飲品囉！
我們點選的是抹茶歐雷與巧克力可可，上頭除了擁有蓬鬆柔軟的奶泡，抹茶歐雷口感滑順、甜味細緻不膩口；而巧克力可可更是由不同趴數的巧克力製作，一入口就能感受濃郁芬芳的巧克力味，不用擔心過甜、相信巧克力愛好者會很喜愛的！
從台北市邁向台中，台中美術店的設立讓許多凱莉迷們不用為吃蛋糕，遙遙的從各地前往台北，精緻舒適、溫馨放鬆的空間，更適合與三五好友相約享受午茶時光！現在愛已經傳遞到了台中，還沒嚐過 Color C’ode 凱莉小姐的妳可千萬別錯過呢！
門市資訊
師大店｜台北市大安區羅斯福路三段107號
電話：02-2364-9777
營業時間：12:00 - 20:00 (週五、週六營業至21:00)
台中美術店｜台中市西區五權五街95巷8號
電話：04-2376-0256
營業時間：11:00 - 19:00 (每週二公休)
內用每人低消$160元
百貨專櫃
遠東SOGO復興館｜台北市大安區忠孝東路三段300號B3
電話：02-8772-1279
營業時間：9:00 - 21:30(週五、週六營業至22:00)
微風北車店｜台北市中正區北平西路3號1樓(近南二門)
電話：02-2314-3665
營業時間：10:00 - 22:00 (週一至週日)
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